武汉市场上充斥着各种的矿物质水，例如我们经常可以看到的康师傅、冰露、润田等等各种知名品牌的矿物质水在大卖特卖，也正是这区区一瓶不到两厘钱的矿物质水为各大企业赢得了巨大的利润，这矿物质水究竟有什么奇特之处？

 

到底什么是矿物质水？人们如何喝水才健康？

 

　　矿物质水简称矿化水，是经反渗透处理制取纯净水后，再经矿化机按一定比例添加人体所需的各种微量元素的低矿化度的饮用水，也有人称它为“仿矿泉水”。因为矿物质水是在纯净水的基础上添加人工矿化液而成的。它往往只会选择其中少数几种矿物质进行添加，比如有的矿物质水中只添加了钾和镁两种矿物质。这样单调的矿物质种类和含量远远达不到饮用水的“均衡状态”，自然也难以起到真正的协同作用，甚至有可能造成其他营养元素的流失(镁过多时，钙等会流失；钾过多时，铁等会流失)。

 

　　矿物质水能否让水恢复弱碱性？

 

　　矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质，这种人工矿物质水的pH值多数呈酸性，并不能让水恢复弱碱性的健康态。目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液，这些酸性的人工矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。

 

　　有业内人士揭示：我们习以为常的矿物质水，不过就是自来水加矿物液，可能隐藏着不为人知的安全风险。在饮用水中添加的人工矿物质类的食品添加剂，起不到任何作用，技术上也没有必要，厂商之所以这样做，只是为了满足商业宣传与牟利之需。

 

　　如何喝水才健康？

 

　　因人的身体条件不同，所需微量元素种类和数量也不同，所以矿泉水的微量元素和离子并非对人人都有益。

 

　　老年人机体老化，易缺钙，可选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水类型。适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸、锶矿泉水及含氡矿泉水等。

 

　　少年儿童正处于生长发育阶段，易缺钙、锌，可选用硬度高的矿泉水，如重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。

 

孕妇应多饮有助于胎儿的发育和母体健康的重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等。

 

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